キノコ

キノコ

キノコは健康的な生活を送る上でとても優秀な食材です。
低カロリーで豊富な食物繊維やビタミン類、そしてガン予防としての効果も発揮します。

ガンは日本人の死因No.1であり、2人の1人が罹患し、3人に1人が死亡すると言われているぐらい身近なものです。
その予防として注目を浴びるのがキノコのため、食べるのは必須ですね。

キノコの優れている点についてご紹介します。

• 抗ガン作用
• 低カロリー
• 食物繊維
• ビタミンD
• カリウム

これらがキノコを積極的に摂取するべき理由です。

抗ガン作用

抗ガン作用に関しては最初に書いた通りです。
これだけでキノコを食べまくる理由になります。

低カロリー

キノコは高い栄養価の割に低カロリーでありダイエットにかなり向いています。

100g食べてもそのカロリーは20kcal程度であり、カロリーを気にする方にとってはかなり有難い食品です。

食物繊維

腸内環境を整えることは健康でいることはもちろん、ダイエットにおいても必須事項です。
詳しくは腸内環境をご覧ください。

ダイエット中は特に食事量が減ったり、水分摂取量が減りやすいため、便秘などの腸内環境不良になりやすいです。
低カロリーのため安心して食べられるし、腸内環境も整えてくれるキノコはとても優秀です！

ビタミンD

カルシウムの吸収を助ける働きがあり、骨粗鬆症予防に必須です。
全員にとても必要ですが、特に子どもと女性は毎日のように食べることをお勧めします。

さらには強い抗酸化作用もあります。
若々しくいたければキノコを食べましょう！

カリウム

ミネラルではカリウムが豊富です。
カリウムはナトリウムと拮抗する働きを持っています。

むくみが気になる方、高血圧の方は特にたくさん食べましょう！

以上の部分がキノコの優れている部分です。

積極的摂取を心がけましょう！