- 2020年11月28日
- 2020年11月28日
脂質の働き
脂質の働き 脂質は脂肪となって蓄積するから悪者であり、できるだけ減らしたほうが良いよ思われがちですが、そうではありません。 厚生労働省は脂質の摂取量を全体の25%程度にすることを推奨しており、その重要性がわかります。(炭水化物60%、たんぱく質1 […]
脂質の働き 脂質は脂肪となって蓄積するから悪者であり、できるだけ減らしたほうが良いよ思われがちですが、そうではありません。 厚生労働省は脂質の摂取量を全体の25%程度にすることを推奨しており、その重要性がわかります。(炭水化物60%、たんぱく質1 […]
脂質とは 脂質はダイエットにおいて非常に悪者扱いされやすい栄養素ですが、生きていく上で必須の栄養素です。 まず前提として、脂質=脂肪ではありません。成人の体内にある脂質の中の約90%で脂肪があり、その他は様々な形で活躍しています。 脂質と脂肪 […]
たんぱく質過剰摂取の危険 「ダイエットの際は糖質を抜いて赤身の肉をたくさん食べよう!」というのが多くのダイエッターやトレーナーが口にする台詞ですが、僕は正しいと思いません。 日本の栄養のスペシャリスト達である管理栄養士達はほとんどが糖質制限を推奨 […]
タンパク質の働き たんぱく質は身体を作る筋肉や皮膚などの構成要素としての働きが最も有名だと思いますが、その他にもたくさんの役割があり、生命維持に欠かせない栄養素です。今回はタンパク質の働きについて知っていきましょう! タンパク質の働きは主要な […]
たんぱく質とは 人の身体の約20%がたんぱく質でできています。(水分60%、脂肪15%、その他5%) 骨格筋(筋肉)はもちろん、皮膚も内臓も髪も爪も血の成分の赤血球まで、全てたんぱく質が主成分です。 たんぱく質はアミノ酸が多数組み合わさってで […]
炭水化物とは 炭水化物は生きていく上で必要なエネルギー源です。 炭水化物は糖質と食物繊維が合わさったものです。 糖質を摂取する際、糖質のみ(砂糖など)で摂取するよりも、食物繊維と合わせて取れる炭水化物(米など)から摂取する方が、血糖値の急激な上昇 […]
五大栄養素 食事を考える上で、必ず出てくるのが五大栄養素である、 炭水化物(糖質) たんぱく質 脂質 ビタミン ミネラル でしょう。 それぞれに役割があり、どれも欠かすことができない栄養素です。 さらにその中で、エネルギー源となる(カロリーが […]
消化 人は食べ物を口から入れると、消化管の中を通り、様々な消化管の運動や消化液の消化酵素の働きによって体内に吸収されていきます。そして最終的には便となり肛門から排出されます。 消化を考えないダイエットは失敗します。 消化について知っておくと、バラ […]
体重を1kg減らすには? 体重を減らす際に、どのくらい頑張れば体重が落ちるのかというのを把握していることはとても大切です。マラソンで、距離や道のりがわからなければペース配分もわからなければゴールも出来なそうですよね? 大体の目安を知っておきまし […]
ダイエットにおけるカロリーの考え方 ダイエットにおいてカロリーにとらわれてしまうのは少し危険です。 毎回の食事を数字で考えてしまうと食事は作業になり楽しむことができなくなります。さらには量を減らすことに固執してしまい、栄養バランスが崩れ、不健康に […]